Vin og mat

Monday, June 20, 2005

Tett i pappen?

Om du nå skulle falle for fristelsen å kjøpe med deg pappvin til båtturen/hytteturen/parklunchen, så gjør deg selv i det minste den tjenesten å lese dn's store røde / hvite pappvintest først.

Om solstikket ikke helt har rukket å paralysere dømmekraften din så kan du kanskje være enig med meg i at en magnumflaske chablis passer uendelig mye bedre til sommeraktivitetene. Ikke bare smaker og ser dette mye bedre ut, dette er også en sjeldenhet som ikke bør forbigås. Hva snakker jeg om? Jo, La Chablisienne Récolte 1995. Her snakker vi om en fullmoden chablis i magnumflaske til 350 kroner. Denne er som skapt for sommeren.

Sommer, sol og vin

På fredag var det nettmøte på dn.no/vinguiden hvor Tom Marthinsen og Geir Gjerdrum svarte på vinspørsmål fra sine lesere. Ikke helt uventet dreide mange av spørsmålene seg om sommer- og grillmat og hvilke viner man bør velge til denslags. Resultatet av nettmøtet er i etterkant blitt lagt ut her. Denne artikkelen kan fungere som ditt sommeroppslagsverk for vinvalg.